Resep Membuat Kulit Lumpia Praktis Mudah

Resep Membuat Kulit Lumpia Praktis MudahTahukah anda bahwa sebenarnya lumpia merupakan jajanan tradisional Tionghoa. Di Indonesia sendiri lumpia sangat populer terutama di daerah Semarang. Lumpia semarang sangat terkenal karena kelezatannya, jika lumpia biasa hanya diisi dengan bihun atau sayuran, lumpia semarang biasa menggunakan daging sebagai isinya, oleh karena itu lumpia semarang menjadi lebih spesial. Lumpia basah atau kering sama enaknya, selain isiannya yang spesial, kulit lumpia yang dibuat secara benar juga sangat menentukan kualitas dan rasa yang dihasilkan.

Lalu bagaimana cara dasar membuat kulit lumpia yang benar agar saat digoreng lumpia tidak mudah pecah? Kalau ingin tau rahasianya, bunda bisa mengikuti resep dari kami yang berikut ini. Siapkan bahan- bahan yang dibutuhkan.

Resep Membuat Kulit Lumpia Praktis Mudah

Resep Kulit Lumpia

Bahan-bahan

  • ¼ kg tepung terigu
  • 250 ml air
  • 1 butir telur, ambil putihnya saja
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kulit Lumpia

  1. Pertama, campur tepung terigu dengan garam. aduk-aduk hingga rata.
  2. Selanjutnya masukkan putih telur dan uleni dengan tangan.
  3. Jika sudah teraduk rata, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
  4. Lanjutkan menguleni adonan selama 15 menit, agar adonan benar- benar kalis.
  5. Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 40 menit.
  6. Siapkan wajan anti lengket atau anda bisa juga menggunakan teflon.
  7. Olesi teflon dengan sedikit minyak atau margarin, kemudian panaskan dengan menggunakan api kecil.
  8. Agar hasil lumpianya tipis dan gurih, Gunakan kuas kue yang lebar, celupkan ke dalam adonan lalu oleskan ke permukaan teflon hingga rata.
  9. Biarkan adonan hingga bagian pinggirnya terkelupas.
  10. angkat dan letakkan di atas daun pisang untuk menjaga agar tidak lengket.

Jika anda lebih suka kulit lumpia yang agak tebal dan tidak terlalu tipis, anda bisa menuangkan adonan dengan sendok sayur lalu meratakannya dengan ketebalan sesuai keinginan. Atau tetap dengan menggunakan kuas, hanya saja anda perlu mengoleskan beberapa kali kuas yang telah dicelupkan kedalam adonan. Jika anda membuat kulit lumpia dalam jumlah banyak untuk persediaan, anda bisa menyimpannya didalam kantong plastik dan kemudian disimpan di lemari es agar kualitasnya tetap terjaga. Mudah sekali kan cara membuat kulit lumpia ini? Selamat mencoba.

Save

Tag:

kulit lumpia,cara membuat kulit lumpia bening,cara mmembuat kulit lumpia lunak,cara bikin kulit lumpia 1 kilo terigu,resep lompia dengan bahan tepung trigi seperempat kg,cara bikin kulit lumpia kalau terigu 1 kg,bikin kulit lumpia tepung 1kg telur berapa,bikin kulit lumpia kotak,Ukuran air tiap 1kg terigu untuk kulit lumpia,bahan kulit lumpia 1 kg,
loading...
Resep Membuat Kulit Lumpia Praktis Mudah | reseputama.com | 4.5