Resep Membuat Kwetiau Goreng Lezat Ala Kaki Lima

Resep Membuat Kwetiau Goreng Lezat Ala Kaki LimaNama kwetiau pasti sudah sering kali anda dengar. Makanan yang berasal dari negeri Cina yang berbahan dasar dari bakmi dan dicampur dengan sayuran ini sudah sangat melekat dengan masyarakat Indonesia. Walaupun berasal dari Cina, namun sangat mudah sekali untuk kita menemukan makanan ini.

Biasanya pedagang kwetiau mulai menjajakan dagangannya disore hari di pinggir-pinggir jalan. Biasanya juga kwetiau menjadi menu alternatif apabila sedang diserang rasa malas untuk memasak. Namun, apakah anda tertantang untuk mencoba membuat kwetiau di rumah? Ayo, saya bantu dengan resep ya!

Resep Membuat Kwetiau Goreng Lezat Ala Kaki Lima

Lihat Juga : Resep Jajanan Favorit Mie Ayam Spesial Mantap

Cara Membuat Chinese Food Kwetiau Goreng

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • Kwetiau basah sebanyak 700 gr
  • Baso sapi 5 butir
  • Telur ayam 2 butir
  • Daging ayam 150 gr
  • Udang sebanyak 200 gr
  • Tauge 100 gr
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang bombay 1 buah
  • Bawang daun 2 batang
  • Jaesim 1 ikat
  • Minyak goreng 4 sendok makan

Bahan untuk saus:

  • Saus tiram 3 sendok makan
  • Kecap manis 5 sendok makan
  • Kecap asin 4 sendok makan
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Minyak wijen 3 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh

Langkah-langkah Membuat Chinese Food Kwetiau Goreng Ala Kaki Lima

  1. Rendam kwetiau basah dalam air panas, tiriskan.
  2. Iris tipis baso sapi, bawang bombay, dan bawang daun.
  3. Kocok dan dadar telur ayam, lalu potong tipis.
  4. Cincang halu bawang putih.
  5. Potong dadu daging ayam.
  6. Kupas kulit udang.
  7. Potong jaesim.
  8. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  9. Masukkan baso sapi, daging ayam, dan udang, aduk-aduk, masak hingga matang.
  10. Tuangkan bahan-bahan saus, aduk rata, masak sebentar.
  11. Masukkan kwetiau, jaesim, dan daun bawang.
  12. Tambahkan telur dadar dan tauge, aduk rata, masak hingga matang merata.
  13. Angkat dan sajikan.

Cukup mudah dan simpel bukan membuat sajian makan malam yang nikmat seperti kwetiau goreng di rumah? Resep di atas mudah-mudahan bisa membantu anda dalam menyajikan hidangan enak dan spesial untuk keluarga tercinta, selamat mencoba and happy cooking!

Save

Tag:

kwetiau,kwetiau goreng,resep kwetiau goreng ala kaki lima,kwitiau,resep kwetiau kaki lima,kwetiau goreng ala kaki lima,resep kwetiau pinggir jalan,cara membuat mi tiauw ala kaki lima,bumbu mie kwetiau pinggir jalan,kwetiao,
loading...
Resep Membuat Kwetiau Goreng Lezat Ala Kaki Lima | Ika Ayeeh | 4.5