Resep Membuat Kue Lapis Legit Spesial Enak

Resep Membuat Kue Lapis Legit Spesial Enak – Kue enak dengan tekstur empuk dan berlapis adalah kue lapis legit. Kue panggang yang terbuat dari campuran terigu, telur, gula, dan susu ini sengaja dibuat berlapis agar terlihat menarik dan berbeda dengan kue panggang lainnya. Biasanya kue lapis legit ini dibuat dan dikemas untuk dijajakan sebagai oleh-oleh atau sekedar suguhan di berbagai riungan. Tampilannya yang berlapis menjadikan kue empuk ini sedikit rumit karena ketelitiannya pada saat pemanggangan secara bertahap cukup membutuhkan konsentrasi ekstra. Jika salah langkah bisa-bisa kelewat gosong atau kurang matang diantara lapisan-lapisannya. Namun demikian tak ada salahnya bagi anda untuk mencoba membuatnya di rumah. Resep membuat kue lapis legit spesial enak berikut ini bisa menjadi guide anda dalam mencoba mengkreasikannya.

Resep Membuat Kue Lapis Legit Spesial Enak

Kue Lapis Legit

Komposisi

  • Putih telur 4 butir
  • Kuning telur 16 butir
  • Gula halus 125 gr
  • Susu kental manis ½ kaleng
  • Mentega/butter 500 gr
  • Tepung terigu 125 gr
  • Cengkeh 10 butir, haluskan
  • Kapulaga 10 butir
  • Kembang pala 2 sdt
  • Kayu manis 1 sdt
  • Vanili 1 sdt

Langkah Membuat Kue Lapis Legit Spesial Enak

  1. Tuangkan mentega ke dalam wadah adonan lalu kocok hingga mengembang.
  2. Sementara itu dalam wadah adonan lain campurkan telur dengan gula halus lalu aduk merata dengan mixer sampai halus.
  3. Siapkan wadah mangkuk dan isikan dengan bagian putih telur dan kocok lalu tuangkan ke dalam campuran telur dan gula halus, aduk merata.
  4. Siapkan loyang kue lapis dan alasi dengan kertas minyak serta olesan mentega lalu tuangkan hasil adonan kue lapis yang sudah dibuat kurang lebih 35 ml. Kemudian panggang dengan oven hingga matang kekuningan.
  5. Keluarkan kue yang sudah matang dari pemanggangan lalu tambahkan di atasnya adonan kue yang belum dipanggang untuk membentuk lapisan kedua. Masukkan kembali loyang ke dalam pemanggangan dan biarkan matang. Lakukan tahap ini secara berulang sampai adonanya hingga terbentuk beberapa lapisan kue.
  6. Kue lapis siap dinikmati.

Jika tidak akan langsung disantap, kue lapis ini dapat anda simpan dalam kulkas untuk disajikan nanti.

Tag:

resep lapis legit spesial,
loading...
Resep Membuat Kue Lapis Legit Spesial Enak | reseputama.com | 4.5