Resep Membuat Keripik Bawang Pedas Gurih

Resep Membuat Keripik Bawang Pedas GurihAnda suka ngemil? Bagi anda yang suka ngemil makanan ringan yang gurih- gurih, saya punya salah satu resepnya, anda pasti sudah tidak asing lagi dengan keripik bawang yang banyak dijual di toko- toko kue kering. Mau tau cara membuat cemilan keripik bawang pedas yang enak dan gurih? Barangkali ada yang mau mencoba membuatnya sendiri di rumah, anda bisa jadikan resep ini sebagai referensi untuk membuat keripik bawang pedas gurih ala anda sendiri. Walaupun terlihat banyak bahan dan langkah- langkah dalam membuat keripik bawang ini, sebenarnya bahan yang digunakan tidaklah sulit, semua bahannya sering kita jumpai di dapur rumah kita, juga untuk langkah membuatnya jika sudah dipraktekkan semua menjadi sangat simpel, let’s practice .

Resep Membuat Keripik Bawang Pedas Gurih

Keripik Bawang

Bahan- bahan:

  • 300 gr Tepung terigu
  • 20 gr Tepung kanji
  • 30 gram mentega
  • 1 butir Telur (kocok)
  • 1 siung Bawang putih (haluskan)
  • 3 siung Bawang merah (haluskan)
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 2 batang Daun bawang & 2 batang daun seledri (iris halus)
  • Secukupnya Cabe bubuk (pedas atau tidaknya bisa disesuaikan)
  • Secukupnya Kaldu ayam bubuk (boleh di skip)
  • 2 sdm Air es
  • Secukupnya Garam

Langkah-langkah:

  1. Siapkan semua bahan, campurkan kemudian aduk rata sampai adonan menyatu dan menggumpal.
  2. Jika adonan sudah kalis, ambil sedikit demi sedikit kemudian tipiskan
  3. Jika ada, gunakan gilingan untuk membuat mie.
  4. Jika anda menggunakan gilingan mie, untuk gilingan pertama gunakan ketebalan nomor 3, ulangi sampai 3 kali.
  5. Pada gilingan berikutnya, gunakan nomor 5-6 dan ulangi sampai 2 kali.
  6. Terakhir, giling dengan ketebalan nomor 8.
  7. Tetapi jika tdk ada gilingan mie, anda bisa menipiskan adonan dengan menggunakan roller pin.
  8. Jika roller pin juga tidak ada, senjata paling sederhana adalah dengan menggunakan botol.
  9. Jika adonan sudah di tipiskan, Potong kecil- kecil adonan sesuai selera.
  10. Panaskan minyak untuk menggoreng.
  11. goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
  12. jika sudah matang, angkat dan tiriskan (jangan langsung di masukkan kedalam toples ketika panas, tunggu hingga keripiknya tidak panas lalu masukkan agar tidak cepat melempem).
  13. Keripik bawang pedas siap dijadikan cemilan nikmat anda hari ini.

Keripik ini nikmat di makan sebagai cemilan atau menjadi teman pendamping makanan seperti mie ayam, bakso atau sebagai pengganti kerupuk. Selamat mencoba.

Tag:

resep keripik bawang pedas,resep kue bawang pedas,cara membuat kerupuk bawang pedas,resep keripik bawang renyah spesial,resep aneka keripik bawang,kue bawang pedas manis,kue bawang pedas gurih,kue bawang pedas gak pake ampia,keripik bawang pedas manis,cara membuat keripik bawang pedas manis,
loading...
Resep Membuat Keripik Bawang Pedas Gurih | reseputama.com | 4.5