Resep Sinom Minuman Herbal Tradisional Khas Surabaya

Resep Sinom Minuman Herbal Tradisional Khas Surabaya – Sinom merupakan jenis minuman tradisional di mana komposisi bahan sajinya menggunakan paduan buah asam, daun asam, kunyit, pemanis gula dan garam. Minuman berkhasiat menyegarkan tubuh ini sangat mudah sekali dibuat karena hanya diproses dengan tahap perebusan saja.

Indonesia memang mempunyai banyak sajian minuman tradisional yang hampir serupa dengan sinom seperti bandrek dari olahan jahe, wedang bercampur rempah dan lain sebagainya.Dan sinom menjadi salah satu ragam minuman tradisional yang baik sekali bila dikonsumsi.

Diantara khasiat baik dari sinom adalah dapat membantu sistem imunitas tubuh sehingga selalu terasa fit, terhindar dari penyakit kuning, makan jadi lebih lahap, membantu proses detoksifikasi atau pembuangan racun dalam tubuh, dan lain-lain.

Banyaknya manfaat baik dari sinom membuat minuman khas Surabaya, Jawa Timur ini menjadi minuman tradisional sekaligus minuman herbal yang banyak dinikmati. Bila hendak menikmati sinom anda tidak perlu repot-repot ke Surabaya karena anda bisa tetap menikmatinya dengan membuatnya sendiri di rumah. Penyajiannya cukup sederhana dan mudah. Berikut adalah resep minuman sinom yang bisa coba anda simak dan ikuti langkah penyajiannya.

Resep Sinom Minuman Herbal Tradisional Khas Surabaya

Resep Sinom Minuman Herbal

Komposisi

  • Daun asam muda 250 gram
  • Buah asam jawa100 gram
  • Kunyit 150 gram, dihaluskan
  • Gula merah150 gram, disisir
  • Garam 1 sdm
  • Air bersih secukupnya

Cara Membuat Sinom Minuman Herbal Tradisional Khas Surabaya

  1. Cuci bersih daun asam lalu sobek-sobek dan buang bagian tulangnya.
  2. Siapkan panci dan isi dengan secukupnya air lalu panaskan.
  3. Tambahkan rebusan air dalam pancu dengan sobekan daun salam, buah asam jawa, kunyit, gula merah dan garam. Lalu biarkan mendidih dan matang. Angkat.
  4. Tuangkan hasil rebusan daun asam ke dalam wadah yang sudah disiapkan sebelumnya sambil disaring agar ampasnya tidak terbawa. Biarkan dingin.
  5. Tuangkan secukupnya sinom ke dalam gelas dan sajikan.

Lihat Juga : Cara Membuat Wedang Cappucino Nikmat Hangat

Supaya rasa manis minuman sinomnya terasa pas, sebaiknya koreksi rasanya saat masih dalam perebusan. Minuman tradisional ini segar dinikmati dalam keadaan hangat ataupun dingin dengan tambahan es batu.

Save

Save

Tag:

minuman sinom,minuman sinom jakarta,
loading...
Resep Sinom Minuman Herbal Tradisional Khas Surabaya | reseputama.com | 4.5