Resep Salmon dengan Ratatouille Masakan Eropa Sederhana Nikmat

Resep Salmon dengan Ratatouille Sederhana Nikmat – Makanan Eropa atau yang kebarat-baratansepertinya memang menjadi sajian yang spesial dan istimewa sehingga mengundang lirikan tersendiri bagi pecinta kuliner mancanegara. Seperti salmon dengan ratatouille yang merupakan perpaduan kuliner spesial khas Perancis dengan kombinasi daging ikan salmon segar. Masakan ini benar-benar menghadirkan cita rasa lezat dan pas sekali di hadirkan di momen spesial anda dan keluarga.

Meskipun salmon dengan ratatouille merupakan masakan barat, namun komposisi pembuatan masakan ini bisa didapat dengan mudah di Indonesia sehingga bagi anda yang hendak membuatnya tidak akan kesulitan mengumpulkan bahan-bahan saji yang dibutuhkan. Baiklah, anda yang bermaksud membuat masakan salmon dengan ratatouille ini dapat menyimak daftar komposisi dan langkah penyajiannya di bawah ini.

Resep Salmon dengan Ratatouille Masakan Eropa Sederhana Nikmat

Resep Salmon dengan Ratatouille

Bahan dan Bumbu

  • Daging ikan salmon fillet 150 gr
  • Tomat 2 buah, dipotong
  • Paprika merah ½ buah, dipotong-potong
  • Bawang merah 2 butir, diparut
  • Bawang putih 3 butir, (1 butir dihaluskan, 2 butir dimemarkan)
  • Jahe parut 2 cm
  • Secukupnya air jeruk nipis
  • Secukupnya oregano
  • Secukupnya lada putih
  • Secukupnya bawang putih bubuk
  • Secukupnya thyme
  • Secukupnya rice vinegar
  • Secukupnya minyak

Cara Membuat Salmon dengan Ratatouille Sederhana Nikmat

  1. Terlebih dahulu silahkan anda buat ratattouillenya dengan menumis bawang bombay, bawang putih memar serta potongan paprika dengan 2 sendok makan minyak panas hingga beraroma sedap dan potongan paprikanya layu.
  2. Kemudian tambahkan dengan potongan tomat dan rice vinegar, aduk-aduk hingga merata. Tunggu sampai tomatnya menjadi layu.
  3. Tambahkan masakan dengan bawang putih halus, lada putih, thyme dan oregano. Aduk-aduk sampai tercampur rata lalu angkat.
  4. Tutup wajannya dan biarkan sekitar 15 menit lamanya.
  5. Berikutnya memasak ikan dengan terlebih dulu melumurinya dengan air jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, dan jahe parut. Kemudian tambahkan kembali dengan bawang putih halus dan lada. Tinggalkan beberapa saat sampai bumbunya meresap ke dalam daging ikan.
  6. Setelah itu, panggang matang ikan dalam wajan panas berisi 1 sendok makan minyak. Angkat dan tiriskan.
  7. Terakhir menyajikan masakan dengan meletakkan ratatouille pada piring saji, kemudian disusul dengan meletakkan ikan salmon di atasnya.
  8. Salmon dengan ratatouille siap dihidangkan.

Lihat Juga : Resep Cara Membuat Bitterballen Crispy

Demikian langkah penyajian masakan Eropa Salmon dengan Ratatouille yang dapat reseputama.com bagikan resepnya kepada anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Save

Tag:

bahan salmon ratatouille,makanan bahan dasar salmon western,masakan eropa ratathouile,resep makanan ratatoille with salmon,resep masakan eropa dari salmon,resep salmon ratatoulie,
loading...
Resep Salmon dengan Ratatouille Masakan Eropa Sederhana Nikmat | reseputama.com | 4.5