Resep Orange Cake Super Empuk Lembut

Resep Orange Cake Super Empuk Lembut Jeruk merupakan buah-buahan yang memiliki rasa manis segar dan kaya akan vitamin C. Buah berwarna orange ini sangat mudah kita temui. Tapi tahukah anda, kalau si buah sumebr vitamin C ini bisa juga dinikmati dalam bentuk lain selain dimakan secara langsung ataupun hanya sekedar dibuat jus saja.

Dengan ide kreatif, buah ini bisa menjadi satu bahan yang diolah menjadi lebih ajib lagi. Salah satunya dengan cara mengolahnya menjadi cake jeruk nan cantik dan lembut dimulut yang pastinya akan membuat anda ketagihan mencicipnya. Selain tampilannya yang aduhai, orange cake yang akan kita buat kali ini juga memiliki rasa yang lezat pastinya. Segera simak saja resepnya berikut ini.

Resep Orange Cake Super Empuk Lembut

Resep Orange Cake Super

Bahan-bahan :

  • 150 gr tepung terigu
  • 200 gr gula halus
  • 100 ml susu cair
  • 125 gr mentega
  • 400 gr putih telur
  • 200 gr kuning telur, kocok lepas
  • 25 ml sirup jeruk
  • 1 sdm kulit jeruk sunkist
  • 10 tetes pewarna oranye
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt tartar cream
  • Garam secukupnya

Bahan Filling:

  • 250 ml air
  • 45 ml sunquick
  • 80 gr gula putih
  • maizena secukupnya

Bahan Topping:

  • 100 gr whippy bubuk
  • 200 ml air dingin
  • 1 kaleng jeruk mandarin

Cara membuat Orange Cake Nikmat

  1. Cairkan mentega terlebih dahulu, angkat.
  2. Kemudian campurkan tepung terigu dan baking powder, Aduk hingga tercampur rata. sisihkan.
  3. Kocok lepas kuning telur,setelah itu panaskan susu cair (jangan sampai mendidih) kemudian campurkan dan aduk hingga rata.
  4. Campurkan kocokan telur tersebut dengan adonan tepung terigu (no. 2), tuangkan sedikit demi sedikit, Sambil tambahkan juga kulit jeruk, pewarna orange juga sirup jeruknya. Aduk rata, sisihkan.
  5. Di wadah terpisah, kocok lepas putih telur bersama tartar cream dan beri sedikit garam, tambahkan gula halus kocok hingga adonan mengembang.
  6. campurkan adonan no. 4 ke dalam kocokan putih telur sambil terus diaduk.
  7. siapkan dua buah Loyang. alasi dengan kertas roti , lalu tuangkan adonannya dan panggang selama kurang lebih 30-45 menit.
  8. sekarang, buat fillingnya dengan cara mencampurkan semua bahan filling hingga mendidih dan mengental.
  9. Ambil 1 loyang cake yang sudah matang, tuang filling yang baru dibuat, beri potongan jeruk mandarin.lalu tumpuk dengan 1 cake lagi.
  10. Terakhir, oles bagian atas dengan whip cream dan beri topping jeruk mandarin lagi.

Langkahnya memang terlihat sedikit rumit, tapi jika sudah dipraktekkan akan terasa mudah kok bun. Silahkan dicoba untuk hasil terbaiknya. Selamat bereksperimen dan semoga berhasil.

Tag:

resep orange cake lembut,resep orange cake,resep cake orange,resep cake jeruk lembut,Resep cake jeruk empuk,resep orange cake sunkist lembut,resep cake kulit orange,resep cake ora,cara membuat cake orange,resep kue bolu sirup orange enak dan lembut,
loading...
Resep Orange Cake Super Empuk Lembut | reseputama.com | 4.5