Resep Membuat Puding Zebra Spesial Nikmat

Resep Membuat Puding Zebra Spesial Nikmat – Sajian cemilan dan menu cuci mulut yang bisa menjadi andalan umi untuk dihidangkan adalah puding zebra. Jika dilihat dari namanya sudah dapat ditebak kalau puding ini pasti memiliki tampilan warna unik yaitu hitam putih bergaris seperti warna kuda zebra sesuai dengan namanya.

Puding dengan karakter warna belang ini merupakan kreasi olahan tepung terigu, agar-agar, dan coklat yang didisain sedemikian rupa dengan langkah pencampuran dua adonan puding dengan campuran bahan berbeda dan dikombinasikan secara bertahap agar hasilnya menampilkan karakter warna putih hitam bergaris seperti pada zebra. Bagi umi yang mau mencoba menyajikannya bisa mencoba menduplikasikan resep membuat puding zebra seperti berikut ini.

Resep Membuat Puding Zebra Spesial Nikmat

Resep Puding Zebra

Bahan-bahan

  • 6 butir telur ayam
  • 300 gr gula merah
  • 1/4 sdt vanilla
  • 80 gr tepung terigu
  • 50 gr margarine, panaskan
  • 300 cc air bersih
  • 250 cc susu kental manis
  • 2 bks serbuk agar-agar putih
  • 50 gr bubuk coklat, seduh dalam air panas secukupnya

Langkah Membuat Puding Zebra Spesial Nikmat

  1. Siapkan loyang dengan diameter berukuran 18 cm lalu bilas dengan air agar tidak lengket pada saat diisikan adonan puding zebra nanti.
  2. Kemudian membuat adonan puding dengan cara mencampurkan serbuk agar-agar dengan air fan susu kental manis. Kemudian rebus hingga matang. Kemudian sisihkan untuk sementara waktu.
  3. Berikutnya campurkan vanila dengan gula dan telur lalu aduk merata sampai mengenyal. Setelah itu tambahkan dengan margarine yang sudah dipanaskan dan tepung terigu. Aduk-aduk sampai merata.
  4. Selanjutnya hasil rebusan campuran agar-agar disatukan dengan campuran tepung terigu yang sudah dibuat tadi. Aduk sampai merata lalu pisah menjadi dua wadah. Adonan pada wadah pertama ditambahkan dengan bubuk coklat sementara adonan pada wadah lain dibiarkan tampa tambahan bahan lain.
  5. Ambil loyang yang sudah dibilas dengan air tadi lalu isikan dengan 100 cc adonan yang tanpa campuran bubuk coklat. Kemudian timpah dengan 50 cc adonan yang sudah dicampur bubuk coklat. Ulangi langkah ini sampai semua adonan habis dan bekukan dalam freezer.
  6. Setelah menunggu beberapa menit puding telah mengeras, ambil puding zebra dalam freezer dan keluarkan dari loyangnya. Potong-potong sampai beberapa bagian lalu sajikan di atas piring.

Tag:

resep puding zebra,puding zebra,resep puding zebra spesial,cara membuat puding jebra,kreasi puding lapis gurih,kue lapis zebra,resep puding zebra tanpa roti,resep puding zebra tanpa telur,
loading...
Resep Membuat Puding Zebra Spesial Nikmat | reseputama.com | 4.5