Resep Membuat Kue Ulang Tahun Paling Enak

Resep Membuat Kue Ulang Tahun Paling Enak – Kue ulang tahun merupakan kue spesial yang biasa dihadirkan sebagai surprise pada momen hari kelahiran seseorang. Karena spesial kue ini dibuat sedemikian rupa agar terlihat menarik dan istimewa. Kue ulang tahun ini sebenarnya masih tergolong pada kue tart yang dimodifikasi tampilannya dengan berbagai topping dan sudah banyak dipajang di toko-toko kue untuk orderan mereka yang akan merayakan hari ulang tahun teman, kerabat, sanak famili atau keluarganya. Namun demikian anda juga tetap bisa membuat kue ulang tahun ini dengan kreasi sendiri lewat dapur rumah. Caranya hampir sama seperti pada pembuatan kue-kue lain yaitu membuat adonan kue dan memanggangya hingga mengembang dan matang. Dan untuk detailnya mengenai langkah pembuatan kue ulang tahun ini dapat anda simak dalam resep membuat kue ulang tahun paling enak berikut ini.

Resep Membuat Kue Ulang Tahun Paling Enak

Kue Ulang Tahun

Komposisi

Untuk Kue

  • Telur ayam, 6 butir
  • Gula pasir, 125 gr
  • Emulsifier (SP/TBM), 1 ½ sdt
  • Tepung terigu protein sedang, 125 gr
  • Susu bubuk, 15 gr
  • Baking powder, ½ sdt
  • Margarine leleh, 125 gr
  • Butter cream, 400 gr

Untuk Isi

  • Susu cair, 100 ml
  • Dark cooking chocolate (potong-potong), 250 gr
  • Kacang madu (cincang), 100 gr

Untuk Topping

  • Susu cair, 100 ml
  • Madu, 1 sdm
  • Coklat masak pekat (potong-potong), 200 gr
  • Whipped cream secukupnya

Untuk Sirup

  • Gula pasir, 2 sdm
  • Air hangat, 2 sdm
  • Esens rhum, 1 sdm

Langkah Membuat Kue Ulang Tahun Paling Enak

Untuk Kue

  1. Siapka wadah adonan dan isikan dengan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan coklat bubuk sambil diayak halus lalu aduk hingga merata.
  2. Sementara itu pecahkan telur dalam wadah mangkuk lalu kocok dan tambahkan dengan emulsifier serta gula pasir. Kemudian tuangkan ke dalam wadah adonan berisi campuran tepung terigu. Aduk-aduk sampai semua bahan adonan kue tercampur merata.
  3. Berikutnya tambahkan adonan kue dengan margarine yang sudah dilelehkan serta coklat pasta lalu aduk perlahan-lahan adonan hingga bahan tambahannya tercampur merata.
  4. Siapkan loyang dan beri olesan margarine pada bagian permukaannya serta beri alas kertas roti.
  5. Kemudian tuangkan adonan kue yang sudah dibuat tadi pada loyang yang sudah disiapkan.
  6. Selanjutnya masukkan loyang berisi adonan kue ke dalam oven dan panggang dalam kisaran suhu mencapai 180°C semala kurang lebih 35 menit lamanya atau hingga matang, lalu keluarkan.

Untuk Isi

  1. Tuang susu cair di atas wajan yang telah dipanaskan, tunggu sampai susu cair mulai terasa panas lalu matikan api kompor.
  2. Tambahkan susu cair dalam wajan dengan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga coklatnya meleleh.
  3. Berikutnya, masukkan kacang madu yang sudah dicincang ke dalam campuran susu cair. Aduk merata dan biarkan campuran bahan ini menjadi dingin kemudian kocok kembali sampai merata.

Untuk Sirup

  1. Bahan sirup yang akan digunakan untuk olesan kue ulang tahun ini dibuat dengan mencampurkan bahan-bahan seperti air hangat, gula pasir dan esens rhum. Aduk merata.
  2. Kemudian ambil kue yang sudah selesai dipanggang dan bagi hingga menjadi 3 lembar kue.
  3. Olesi lembar kue yang pertama dengan sirup lalu timpah dengan bahan isi kemudian tutup dengan lapisan kue yang kedua.
  4. Olesi kembali lapisan kue yang kedua dengan sirup dan bahan isi lalu timpah dengan lapisan kue yang ketiga.
  5. Untuk lapisan kue yang ketiga ini diberi olesan butter cream secara merata. Sedangkan untuk bagian sisi-sisi kue diberi garis. Setelah itu dinginkan dalam kulkas.

Untuk Topping

  1. Sementara menunggu kue ulang tahunnya selesai didinginkan, buat topping untuk bagian atas kue ulang tahun dengan cara memanaskan susu cair dan madu.
  2. Kemudian tambahkan dengan potongan dark cooking chocolate. Aduk merata hingga larut.
  3. Setelah selesai dibuat, ambil kue ulang tahun dalam kulkas lalu tambahkan dengan bahan topping yang telah dibuat dan tambahkan juga whipped cream secukupnya.
  4. Setelah itu, masukkan kembali kue ulang tahunnya ke dalam kulkas.

Saat akan dihadirkan nanti, kue ulang tahun ini dapat divariaskan kembali dengan menambahkan angka-angka yang terbuat dari lilin, avatar, potongan buah-buahan dan lain sebagainnya.

Tag:

kue ulang tahun,kue ultah,membuat kue ulang tahun,foto kue ulang tahun enak,gambar kue ulang tahun,kue ulangtahun,cara membuat kue yg paling enak,cara membuat kue paling enak,resep kue ulantaung yang enak,gambar kue paling enak,
loading...
Resep Membuat Kue Ulang Tahun Paling Enak | reseputama.com | 4.5