Resep Membuat Kue Pancong Tradisional Enak

Resep Membuat Kue Pancong Tradisional Enak – Kue tradisional enak, manis serta empuk seperti bolu adalah kue pancong. Kue pancong merupakan hasil pengolahan campuran tepung beras dengan kelapa parut, dan santan kelapa serta tambahan garam dan gula. Dibuat dengan proses pemanggangan tradisional dengan menggunakan cetakan kue pancong. Kue pancong sendiri sebenarnya memiliki dua jenis sajian yaitu kue pancong dengan rasa asin dan manis dan keduanya sama-sama enaknya.

Kue tradisional pancong mulai dikenal dan populer dikalangan orang betawi sebelum akhirnya merambah ke berbagai daerah di Indonesia dan akhirnya menjadi salah satu jajanan khas nusantara. Kepopuleran kue pancong ini juga didukung oleh banyaknya orang baik itu anak-anak maupun orang dewasa yang menyukai kue berbahan dasat tepung beras ini. Apabila anda berkeinginan untuk mencoba membuat kue pancong, berikut kami hadirkan resep membuat kue pancong tradisional enak yang pembuatannya dapat anda coba kreasikan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Membuat Kue Pancong Tradisional Enak

Kue Pancong

Bahan-bahan

  • Kelapa parut, 1 buah
  • Tepung beras, 300 gram
  • Santan kelapa, 650 cc
  • Garam dapur, 1 sdm
  • Gula pasir, 1 sdm

Langkah Membuat Kue Pancong Tradisional Enak

  1. Mula-mula panaskan santan kelapa hingga mendidih dan matang. Aduk merata sesekali santan tidak buyar. Angkat dan sisihka.
  2. Kemudian campurkan tepung beras, garam, gula dan kelapa parut dalam satu wadah adonan. Aduk-aduk agar tercampur merata.
  3. Tambahkan campuran bahan kue pancong dalam wadah adonan dengan santan kelapa yang sudah direbus tadi sembari mengaduk adonan hingga merata. Gunakan sendok besar atau spatula kayu untuk memudahkan pengadukan.
  4. Berikutnya, siapkan cetakan kue pancong, panaskan dan beri olesan minyak atau margarine pada bagian permukaannya lalu tuangkan secukupnya adonan kue pancong ke dalam cetakan tersebut. Biarkan kue pancong matang dan angkat.
  5. Suguhkan kue pancong ini selagi masih terasa hangat supaya lebih nikmat.

Selain dibuat sebagai sajian cemilan keluarga atau persiapan suguhan bagi tamu yang akan datang, kue pancong juga banyak dibuat untuk didagangkan. Semoga resep kue pancong tradisional di atas bermanfaat dan selamat mencoba.

Tag:

resep kue pancong padang,tempat orang jual kue pancong di padang,
loading...
Resep Membuat Kue Pancong Tradisional Enak | reseputama.com | 4.5