Resep Membuat Cemilan Singkong Thailand Enak Legit

Resep Membuat Cemilan Singkong Thailand Enak LegitSingkong memang menjadi bahan makanan yang ekonomis dan sangat sederhana. Namun siapa sangka, dibalik kesederhanaannya singkong ini bisa dikreasikan menjadi sajian spesial yang tak kalah mewahnya dari cemilan ala resto.

Adalah Singkong Thailand yang merupakan hasil kreasi dari potongan singkong rebus yang disajikan bersama saus santan kental manis gurih lezat. Makanan ini bisa menjadi appetizer dan santapan takjil berbuka puasa anda dan keluarga.

Nah, anda yang mencoba menyuguhkan makanan Singkong Thailand dengan rasa legit yang bikin nagih, berikut ini adalah komposisi dan cara penyajiannya.

Resep Membuat Cemilan Singkong Thailand Enak Legit

Resep Singkong Thailand Legit

Bahan Saji

  • Singkong 800 gram
  • Daun pandan 2 lembar
  • Vanili bubuk 1 sendok teh
  • Gula pasir putih 200 gram
  • Garam ½ sendok teh
  • Air putih 1.5 liter

Bahan Saus

  • Santan kelapa cukup kental ½ liter
  • Daun pandan 2 lembar
  • Tepung maizena 1 sendok makan, dilarutkan
  • Garam 1 sendok teh

Bahan Topping

  • Secukupnya santan kelapa
  • Keju cheddar 1 balok, diparut

Cara Membuat Cemilan Singkong Thailand Enak

  1. Untuk singkong: Singkong dipotong menjadi beberapa bagian lalu dibelah dan dibuang bagian seratnya.
  2. Setelah itu, cuci bersih singkong dan tuangkan ke dalam panci berisi air mendidih yang sudah diberi daun pandan. Tunggu sampai singkongnya empuk dan warnanya menjadi transparan.
  3. Supaya singkong lebih berasa, anda bisa menambahkan air rebusannya dengan gula pasir, vanili bubuk dan garam sedikit saja. aduk merata dan biarkan air rebusannya menyusut. Sebaiknya gunakan api sedang saja.
  4. Angkat setelah singkong matang sempurna dan tiriskan.
  5. Untuk Saus: Tuangkan santan kelapa ke dalam panci lalu tambahkan dengan daun pandan dan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Anda juga bisa menambahkan garam sedikit saja ke dalam campuran santan ini. Aduk perlahan lalu rebus sampai mendidih dan mengental. Diamkan selama kurang lebih dua menit lalu matikan api.
  6. Untuk penyajian: Siapkan wadah saji seperti poring datar atau yang lainnya. Kemduian tata rapih singkong rebus di atas wadah tersebut dan beri siramman saus santan.
  7. Singkong Thailand siap dinikmati.

Singkong Thailand ini akan pas sekali dihadirkan sebagai menu takjil buka puasa. Durasi pembuatannya yang tidak memakan waktu lama memungkinkan sekali bagi anda untuk coba membuatnya di sore hari ini sambil ngabuburit menunggu kumandang adzan maghrib tiba. Tapi awas jangan dicicipi sebelum waktunya buka tiba ya.

Itu saja resep Singkong Thailand yang dapat kami bagikan kepada anda. Semoga bermanfaat dan selamat berkreasi.

loading...
Resep Membuat Cemilan Singkong Thailand Enak Legit | reseputama.com | 4.5