Resep Cara Membuat Shawarma Ayam Khas Arab Lezat

Resep Cara Membuat Shawarma Ayam Khas Arab Lezat – Shawarma ayam adalah salah satu makanan sekaligus jajanan cepat saji (fastfood) khas Arab yang terdiri dari gulungan roti pita panggang berisikan suwiran daging ayam panggang, sayuran seperti acar dan tomat serta beberapa komposisi lainnya. Bila anda berkunjung ke kawasan timur tengah (middle east), anda akan dapat dengan mudah menjumpai jajanan favorit yang satu ini karena sudah menjadi jajanan yang merakyat di sana.

Sekilas bila melihat tampilannya, shawarma akan terlihat mirip seperti kebab turki. Keduanya memang sama-sama jajanan cepat saji namun tentunya memiliki ke-khas-an masing-masing. Sulit membedakannya bagi yang baru pertama kali melihat dan menikmatinya. Bila sudah mencicipi keduanya anda akan dapat dengan mudah membedakan kedua jajanan tersebut.

Jajanan shawarma juga dapat dijumpai di kawasan india, mesir, libanon dan turki dengan sajian yang berebda-beda di tiap negaranya. Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat shawarma ayam khas arab dapat menyimak langkah penyajiannya seperti Resep Cara Membuat Shawarma Ayam Khas Arab Lezat berikut ini.

Resep Cara Membuat Shawarma Ayam Khas Arab Lezat

Resep Shawarma Ayam Khas Arab

Bahan dan Bumbu

  • 800 gram dada ayam, buang tulangnya lalu pukul pipih
  • 6 lembar roti pita panggang
  • 50 gram bawang bombay, iris-iris
  • 2 sendok teh bubuk sumac, bisa didapat di super market
  • 125 ml minyak zaitun
  • 125 ml yoghurt tawar
  • 5 lembar bay leaf
  • 5 butir bawang putih, cincang
  • 5 sendok makan pasta tomat
  • 3 sendok makan balsamic vinegar
  • 3 sendok makan air jeruk lemon
  • 1 sendok teh garam halus
  • ½ sendok teh merica hitam bubuk
  • ½ sendok teh merica putih bubuk
  • ¼ sendok teh kayu manis bubuk

Pelengkap

  • 125 gram acar mentimun, dirajang
  • 100 gram tomat merah, buang bijinya dan iris

Langkah Membuat Shawarma Ayam Khas Arab Lezat

  1. Pisahkan dada ayam dari tulangnya lalu pipihkan.
  2. Haluskan bahan bumbu dan campur menjadi satu. Kemudian balurkan pada dada ayam yang sudah tanpa tulang dan sudah dipipihkan tadi.
  3. Simpan dada ayam yang sudah bercampur bumbu halus dalam lemari es sekitar satu malam lamanya supaya bumbu halusnya terserap oleh dada ayam.
  4. Setelah disimpan dalam lemari es, selanjutnya panggang dada ayam dalam oven dengan suhu sekitar 180°C selama 30 menit lamanya hingga matang merata. Keluarkan dan biarkan uap panasnya berkurang.
  5. Setelah dirasa tidak terlalu panas, suwir-suwir dada ayam yang sudah dipanggang matang tadi dan sisihkan.
  6. Siapkan roti pita panggang dan letakkan suwiran dada ayam di atasnya. Beri taburan sumac dan bawang bombay. Tambahkan juga acar dan tomat yang sudah diiris bila suka. Kemudian lipat atau gulung roti pita panggangnya.
  7. Shawarma ayam siap disajikan.

Lihat Juga :

Komposisi di atas dapat menghadirkan 6 porsi sajian shawarma ayam. Bagi anda yang ingin membuatnya dalam jumlah porsi besar dapat mengatur ulang takaran bahan sajinya sesuai kebutuhan. Selamat mencoba Resep Cara Membuat Shawarma Ayam Khas Arab Lezat di atas dan semoga berhasil.

Tag:

cemilan khas arab,cara membuat shawarma arab,tips membuat ayam syawarma,resep ayam isi shawarma,resep acar arab,carabikinsaworma,cara mmbuat Soarma,cara membuat shawarma,cara membuat sawarma khas arab com,cara buat shawarma ayam,
loading...
Resep Cara Membuat Shawarma Ayam Khas Arab Lezat | reseputama.com | 4.5