Resep Cara Membuat Pindang Ma Ecot Duri Lunak Sedap

Resep Cara Membuat Pindang Ma Ecot Duri Lunak Sedap – Ikan mas merupakan ikan jenis air tawar yang banyak dibudidayakan seperti halnya ikan nila karena memang memiliki nilai ekonomi yang cukup menjanjikan. Ikan mas ini dapat dimasak dengan berbagai racikan bumbu sedap seperti dibuat pepes ikan mas, ikan mas goreng, ikan mas bakar dan atau dibuat pindang dengan langkah penyajian presto seperti yang akan reseputama.com bagikan resepnya kepada anda.

Baiklah, anda yang mungkin sudah tidak sabar ingin mencoba kreasi masakan ikan mas baru dengan racikan pindang presto, simak ulasan Resep Cara Membuat Pindang Ma Ecot Duri Lunak Sedap selengkapnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Pindang Ma Ecot Duri Lunak Sedap

Resep Pindang Ma Ecot Duri Lunak

Bahan dan Bumbu (untuk 2 porsi)

  • Ikan mas segar 1 kg
  • Bawang putih 6 butir, haluskan
  • Kemiri 5 buah, haluskan
  • Cabe merah 3 biji, haluskan
  • Ketumbar 1 sdt, haluskan
  • Kunyit 2 ruas jari, haluskan
  • Lengkuas, 1 jempol haluskan
  • Garam 2 sdt
  • Gula merah 1 gandu, haluskan
  • Bawang merah 5 butir, diiris tipis
  • Daun salam 4 lembar
  • Daun jeruk 6 lembar
  • Jahe 1 jempol, geprek
  • Serai 2 batang, geprek
  • Penyedap rasa 1 bungku, opsional
  • Kecap manis 3 sdm
  • Minyak sayur 5 sdm
  • Bawang merah goreng 5 sdm
  • Air 1 liter atau secukupnya

Langkah Membuat Pindang Ma Ecot Duri Lunak Sedap

  1. Bersihkan ikan dari sisik dan jeroannya lalu cuci sampai bersih. Setelah itu lumuri ilkan dengan air perasan jeruk nipis dan garam secara merata. Diamkan sekitar 10 menit lamanya supaya meresap, kemudian goreng matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan bahan untuk bumbu kemudian masak dengan ditumis hingga beraroma sedap.
  3. Sediakan panci presto lalu susun rapih di dalamnya bahan-bahan seperti daun salam, ikan goreng, irisan bawang merah, siraman kecap manis, penyedap bila suka, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek memar.
  4. Ambil bumbu halus yang sudah ditumis tadi dan tuangkan ke dalam panci presto.
  5. Siram kembali bahan-bahan dalam panci presto dengan secukupnya air. Kira-kira sampai merendam ikan goreng.
  6. Setelah itu, presto bahan masakan sekitar 60-90 menit lamanya sampai benar-benar matang merata. Angkat.
  7. Hidangkan pindang me ecot duri lunak bersama pelengkap bawang merah goreng sebagai taburannya.

Lihat Juga :

Demikian Resep Cara Membuat Pindang Ma Ecot Duri Lunak Sedap dari reseputama.com. semoga bermanfaat dan dapat membantu anda dalam proses memasaknya di rumah. Happy coocking!

Tag:

resep pindang ikan mas ma ecot,resep pindang ma ecot,resep pindang ecot,Cara membuat pindang ikan mas ma ecot,resep pindang maecot,resep pindang mak ecot,pindang ikan mas ma ecot,resep pindang ikan mak ecot,resep pindang ikan ma encot,cara membuat pindang ikan mas,
loading...
Resep Cara Membuat Pindang Ma Ecot Duri Lunak Sedap | reseputama.com | 4.5