Cara Membuat Kue Mochi Kenyal Khas Jepang

Cara Membuat Kue Mochi Kenyal Khas Jepang – Kue mochi adalah kue bulat kenyal yang terdapat bahan isi didalamnya berupa coklat. Kue khas Jepang ini sudah sangat familiar sekali dan banyak dijajakan di toko-toko kue untuk sajian cemilan atau oleh-oleh seperti yang dapat anda temukan di daerah Sukabumi, Jawa Barat. Tidak hanya dibuat dengan tambahan sisipan coklat saji, para pembuatan kue mochi di sukabumi sudah mulai menginovasikannya dengan sajian sisipan bahan lain dalam pembuatan kue mochi seperti kacang salah satunya. Bagi anda yang kebetulan sedang berkunjung ke kota ini jangan lupa untuk mencicipi nikmatnya kue mochi buatan sukabumi dan jangan lupa juga untuk dibawa pulang. Dan bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba berkreasi di dapur dengan membuat aneka makanan seperti kue, kue mochi ini bisa menjadi pilihan kreasi anda. Simak langkah-langkah pembuatan kue mochi pada ulasan cara membuat kue mochi kenyal khas jepang selengkapnya berikut ini.

Cara Membuat Kue Mochi Kenyal Khas Jepang

Resep Kue Mochi

Bahan-bahan

  • 300 gram tepung ketan
  • 350 cc santan kental
  • 50 gram mentega putih
  • ½ sdt garam
  • 175 gram gula pasir
  • Selai coklat (untuk isi mochi) secukupnya
  • Wijen putih sangrai (untuk pelapis mochi) secukupnya

Langkah Membuat Kue Mochi Khas Jepang Kenyal Enak

  1. Langkah awal ialah membuat adonan kue mochi dengan cara mencampurkan tepung ketan dengan garam dan mengaduknya sampai tercampur rata.
  2. Kemudian tambahkan campuran tepung ketan dengan santan kelapa. Aduk kembali agar tercampur rata.
  3. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak secukupnya, lalu tuangkan adonan kue mochi yang sudah selesai dibuat pada loyang tersebut,
  4. Masukkan loyang berisi adonan kue mochi ke dalam pengukusan dan tunggu selama 35 menit lamanya. Keluarkan.
  5. Campurkan kembali adonan kue mochi yang telah dikukus dengan mentega putih dan gula lalu aduk rata dengan menggunakan mixer.
  6. Berikutnya, bentuk bulat adonan kue mochi dan beri sisipan selai coklat di dalamnya serta lapisi dengan wijen putih sangrai.
  7. Kue mochi kenyal khas Jepang sudah selesai dibuat.

Itulah langkah sederhana dalam membuat cemilan kue kenyal dari Jepang, mochi. Silahkan dicoba.

Tag:

resep mochi jepang asli,cara membuat mochi jepang,resep mochi jepang sederhana,cara membuat mochi khas jepang,resep kue mochi jepang,resep kue mochi asli jepang,resep mochi jepang,mochi ala jepang,resep moci asli jepang,resep kue jepang,
loading...
Cara Membuat Kue Mochi Kenyal Khas Jepang | reseputama.com | 4.5