Cara Membuat Kue Garpu Asin Gurih

Cara Membuat Kue Garpu Asin Gurih – Bukan berarti dibuat dengan komposisi garpu dalam campuran bahannya melainkan dibentuk dengan bantuan garpu, itulah kue berasa asin gurih yang diberi nama kue garpu. Bahan dasar pada pembuatan kue yang diproses dengan cara digoreng ini terdiri dari tepung terigu, tepung kanji, santan, mentega, penyedap, garam dan daun seledri.

Kue garpu berbentuk kecil mungil dan sepintas terlihat seperti keong-keong kecil yang digoreng. Asin gurihnya bisa menjadi pilihan cemilan nikmat untuk disuguhkan di meja tamu. Supaya lebih terjaga kegurihannya sebaiknya kue ini lekas disimpan dalam wadah toples atau keler dengan penutup atau juga dapat dikemas dan dibungkus dengan plastik. Anda yang barangkali ini mencoba membuatnya di rumah bisa mengikuti tata cara pembuatannya seperti berikut ini.

Cara Membuat Kue Garpu Asin Gurih

Resep Kue Garpu Asin

Komposisi

  • Tepung terigu 150 gr
  • Tepung kanji 50 gr
  • Mentega1 sdm
  • Santan kental 50 ml
  • Garam1 sdt
  • Penyedap rasa½ sdt
  • Daun seledri 1 lembar, cincang
  • Minyak goreng 500 ml

Tips dan Cara Membuat Kue Garpu Asin Gurih

  1. Tuang tepung terigu dan tepung kanji ke dalam watu wadah adonan lalu disusul dengan menambahkan penyyedap rasa dan garam. Aduk-aduk supaya tercampur rata.
  2. Setelah itu, tambahkan kembali campuran bahan dalam wadah adonan dengan mentega dan santan. Aduk sekali lagi sampai merata dan kalis.
  3. Taburkan cincangan seledrii ke dalam adonan dan aduk merata.
  4. Pipihkan sedikit adonan dengan menggunakan garpu lalu gulung dan sisihkan. Begitu seterusnya sampai adonanya habis.
  5. Terakhir, goreng adonan yang sudah digulung hingga matang dan warnanya terihat kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Kue garpu asin gurih siap dinikmati.

Takaran bahan yang disiapkan untuk pembuatan kue garpu asin di atas dapat dibuat menjadi kurang lebih 30 buah kue. Silahkan dicoba resepnya dan semoga berhasil.

Tag:

kue garpu tepung ketan,cara membuat kue garpu asin,kue garpu asin,rok lilit simpel,takaran kue garpu,tata cara bikin kue garpu,
loading...
Cara Membuat Kue Garpu Asin Gurih | reseputama.com | 4.5