Cara Membuat Bibimbap Rumahan Ala Korea

Cara Membuat Bibimbap Rumahan Ala KoreaSiapa yang tidak tahu dengan makanan khas dari negeri ginseng Korea ini? Bibimbap, secara harfiah hidangan masakan ini memiliki arti  nasi campur. Semangkuk nasi dengan beberapa jenis sayuran dan daging di atasnya. Di negara asalnya sendiri sajian nasi bercampur aneka sayuran dan lauk pauk sehat ini sangat populer dan menjadi makanan favorit.

Bagi anda pecinta kuliner mancanegara khususnya negara korea, tentunya masakan ini sudah tidak asing lagi dilidah anda. Dan bagi anda pecinta dapur, hee maksudnya anda yang mempunyai hobi memasak, sudah pasti tangannya gatal gak sabar untuk mencoba membuat bibimbap. Walaupun anda memasak di dapur rumah, namun jangan khawatir, soal rasa tidak kalah enak dengan bibimbap Korea versi aslinya. Untuk membuat masakan lezat nasi campur khas korean food yang satu ini memang agak sedikit ribet, karena bahan yang digunakan banyak macamnya. Namun di sini saya akan mencoba membagi resep cara membuatnya yang simpel seperti berikut ini.

Cara Membuat Bimbimbap Rumahan Ala Korea

Lihat Juga :

Resep Bibimbap Ala Korea

Bahan dan Bumbu

  • Nasi putih secukupnya
  • Daging sapi 200 gr
  • Jamur kuping 3 buah
  • Wortel 1 buah (iris-iris tipis memanjang)
  • Bayam 1 genggam
  • Tauge 1 genggam
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Wijen sangrai secukupnya
  • Minyak wijen secukupnya
  • Kecap manis
  • Soy sauce
  • Telur 1 butir

Bahan dan Bumbu (Untuk Saus)

  • Gochujang 2 sendok makan
  • Bawang putih 1 siung, haluskan
  • Madu 1 sendok makan
  • Minyak wijen 1 sendok teh
  • Air putih 3 sendok makan
  • Cuka apel 1 sendok teh

Langkah-langkah Membuat Bibimbap Rumahan Ala Korea

  1. Rebus semua sayuran yang telah disiapkan.
  2. Tumis wortel, dengan sedikit minyak goreng, minyak wijen, dan bawang putih. Kemudian sisihkan dan beri wijen sangrai secukupnya.
  3. Tumis jamur kuping dengan sedikit minyak goreng, minyak wijen, bawang putih, garam dan gula secukupnya. Angkat, sisihkan. Taburi dengan wijen sangrai.
  4. Beri minyak wijen dan wijen sangrai secukupnya pada bayam dan tauge yang sudah direbus
  5. Tumis daging sapi yang sebelumnya sudah direndam dengan soy sauce, kecap manis, dan wijen sangrai selama kurang lebih 10 menit.
  6. Goreng telur ayam.
  7. Cara membuat sausnya: Campurkan semua bahan saus, aduk sampai merata.
  8. Cara penyajiannya: Siapkan mangkuk, masukkan nasi ke dalam mangkuk, simpan sayuran dan daging di atas nasi putih hangat. Susun sesuai selera.Taruh telur ceplok di atasnya. Bibimbap siap untuk disantap.

Sekian ulasan resep cara membuat bibimbap ala korea. Semoga bermanfaat dan hasil bibimbap buatan anda perfecto. Selamat mencoba!

Tag:

resep bibimbap halal,cara membuat bibimbap,cara membuat bibimbap halal,resep bibimbap korean food,cara membuat bibimbap rumahan,cara membuat bibimbap di rumah,cara membuat bimbimbab rumahan,cara membuat bibimbap com,resep rumahan bibimbap,cara buat bibimbap halal di rumah,
loading...
Cara Membuat Bibimbap Rumahan Ala Korea | Ika Ayeeh | 4.5