Cara Memasak Ayam Penyet Maknyus

Cara Memasak Ayam Penyet MaknyusAda banyak cara untuk mengolah satu bahan makanan agar bunda tidak hanya membuat masakan yang itu-itu saja dan keluarga tidak bosan menyantapnya. Sebagai contoh bahan utama masakan dari daging ayam, ayam bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu mulai dari yang sederhana hingga yang paling spesial. Ayam bisa dijadikan sebagai menu harian atau santapan istimewa saat hari raya. Aneka olahan ayam yang biasanya dibuat para bunda antara lain ayam goreng, semur ayam atau ayam kecap, ayam bakar, opor ayam, ayam betutu, ayam kalasan, dan juga ayam penyet.

Advertisement

Beberapa diantaranya mungkin sudah sering kita buat, sedangkan beberapanya lagi mungkin kita hanya bisa membelinya karena belum tau apa resep dan bagaimana cara memasaknya. Semoga dengan resep ayam penyet dari kami kali ini, bisa bermanfaat bagi anda yang kebetulan ingin membuatnya sendiri di rumah. Berikut bahan dan langkah penyajiannyanya.

Cara Memasak Ayam Penyet Maknyus

Resep Ayam Penyet

Bahan yang dibutuhkan

  • 1 ekor ayam
  • 2 sdm air perasan jeruk nipis
  • 400 ml air
  • 2 batang serai
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • 50 ml air asam jawa
  • 3 sdm kecap manis

Bumbu- bumbu :

  • 5 buah cabai merah
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • Terasi secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat ayam bakar penyet :

  1. Potong ayam menjadi 4 bagian, setelah itu bersihkan dan diamkan beberapa menit dengan diberi perasan air jeruk nipis.
  2. Sementara itu anda bisa sambil menyiapkan bumbu yang harus dihaluskan.
  3. Haluskan bumbu- bumbu seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan garam.
  4. Geprek daging ayam agar bumbu lebih mudah meresap kedalam dagingnya, lalu lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, dan diamkan selama kurag lebih 45 -60menit.
  5. kemudian rebus bersama bumbunya, masukkan juga serai, salam, lengkuas geprek, daun jeruk, kecap manis dan air asam jawa, beri sedikit air dan masak hingga matang.
  6. Jika ayam sudah matang, angkat dan tiriskan.
  7. Buat bara api secukupnya, kemudian panggang selama beberapa menit daging ayamnya hingga berwarna kecoklatan.
  8. Angkat dan sajikan bersama dengan sambal pedas sebagai pelengkapnya.

Sajikan bersama nasi putih hangat. Hidangkan ayam penyet ini sebagai menu harian atau menu special saat acara- acara tertentu, dijamin siapa saja yang menikmatinya pasti suka dengan rasanya. Semoga bermanfaat ya bunda, have a nice cooking.

Save

Incoming search terms:

  • masak macem2 ayam
  • cara memasak ayam penyet mak nyus
  • caramemasakayampenyet
loading...
Cara Memasak Ayam Penyet Maknyus | reseputama.com | 4.5